ГЛАВА МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОД НИЖНЕВАРТОВСК
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 30 мая 2003 г. N 523
ОБ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ
В МУНИЦИПАЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ ГОРОДА
В целях усиления контроля за организацией питания в
муниципальных учреждениях социальной сферы города, обеспечения
качества питания детей и соблюдения санитарно-эпидемиологических
норм в муниципальных образовательных учреждениях:
1. Управлению по экономике и потребительскому рынку
Администрации города (Е.В.Рябых) при организации котировки цен на
закупку продуктов питания для учреждений бюджетной сферы города на
III квартал 2003 года:
- включить в запрос котировок цен условие о проведении
поставщиками входного контроля качества каждой партии поставляемой
продукции до осуществления поставки на склад заказчика силами
поставщиков и за их счет;
- предусмотреть предоставление участниками котировки цен,
реализующими продукцию собственного производства, договоров на
осуществление производственного контроля, заключенных с
аккредитованным испытательно-лабораторным центром.
2. Управлению образования Администрации города (Н.П.Коробова),
Управлению по труду и социальной защите населения Администрации
города (В.А.Сотник), Управлению по охране здоровья населения
Администрации города (В.П.Шашков):
- в срок до 20 июня 2003 года представить в Управление по
экономике и потребительскому рынку Администрации города информацию
об осуществлении производственного контроля на пищеблоках
учреждений государственным федеральным учреждением "Центр
Государственного санитарно-эпидемиологического надзора в городе
Нижневартовске и Нижневартовском районе";
- организовать контроль за соответствием фактической
численности питающихся и численности, заявленной на пищеблок для
приготовления блюд;
- организовать раздельный учет и хранение продуктов питания на
складах и пищеблоках учреждений;
- обеспечить необходимость приема продуктов питания по
качеству в соответствии с заключенными договорами;
- обеспечить своевременное прохождение обязательных
медицинских осмотров работниками пищеблоков учреждений;
- назначить лиц, ответственных за организацию питания в
учреждениях социальной сферы города, качество приготовляемых блюд,
полноту вложения сырья и соблюдение санитарно-эпидемиологических
норм.
3. Управлению образования Администрации города (Н.П.Коробова):
- в срок до 1 октября 2003 года организовать семинар для
работников, занятых в организации питания в муниципальных детских
дошкольных учреждениях и школах, самостоятельно организующих
питание детей, с привлечением специалистов государственного
федерального учреждения "Центр Государственного
санитарно-эпидемиологического надзора в городе Нижневартовске и
Нижневартовском районе", Управления по экономике и
потребительскому рынку Администрации города и Комитета цен и
тарифов Администрации города;
- использовать при организации питания детей в муниципальных
дошкольных образовательных учреждениях цикличное меню;
- обеспечить ведение образовательными учреждениями города
журналов заявок продуктов питания с учетом фактического количества
питающихся детей, сроков хранения и реализации продуктов, остатков
на складе, а также наличия складских площадей и условий для
хранения продуктов питания;
- информировать Управление по экономике и потребительскому
рынку Администрации города о случаях поставки муниципальным
унитарным предприятием "Комбинат питания социальных учреждений"
некачественных продуктов питания и непринятии мер по их замене на
качественные продукты.
4. Экспертно-правовому отделу Администрации города
(В.Н.Таран), Управлению по экономике и потребительскому рынку
Администрации города (Е.В.Рябых), Комитету цен и тарифов
Администрации города (А.М.Борисова):
- в срок до 15 июня 2003 года разработать проект типового
договора между муниципальными образовательными учреждениями города
и муниципальным унитарным предприятием "Комбинат питания
социальных учреждений" с учетом рекомендаций органа финансового
контроля (Счетная палата) Думы муниципального образования город
Нижневартовск;
- в типовом договоре предусмотреть ответственность
муниципального унитарного предприятия "Комбинат питания социальных
учреждений" за нарушение сроков поставки продуктов согласно
надлежаще оформленной заявке учреждения, завоз некачественных
продуктов и за несвоевременную замену некачественных продуктов
питания, а также ответственность образовательных учреждений города
за несвоевременно поданную заявку, необоснованный отказ от приемки
заявленных продуктов, несвоевременную оплату поставленных
продуктов питания.
5. Начальнику Управления по охране здоровья населения
Администрации города В.П.Шашкову:
- внести в Положение о премировании медицинских работников
условие о необходимости согласования вопроса о премировании
медицинских работников школ и детских садов с соответствующими
руководителями образовательных учреждений города;
- согласовать с Управлением образования Администрации города
должностные инструкции медицинских работников образовательных
учреждений города.
6. Муниципальному унитарному предприятию "Комбинат питания
социальных учреждений" (И.М.Валетова):
- с 1 июля 2003 года не принимать на склад продукты питания
без сертификатов соответствия и письменного заключения
государственного федерального учреждения "Центр Государственного
санитарно-эпидемиологического надзора в городе Нижневартовске и
Нижневартовском районе" о проведении лабораторных исследований
качества поставляемых продуктов питания, периодичность проведения
которых устанавливается договором производственного контроля между
государственным федеральным учреждением "Центр Государственного
санитарно-эпидемиологического надзора в городе Нижневартовске и
Нижневартовском районе" и поставщиком муниципального заказа;
- осуществлять приемку продуктов питания строго в соответствии
с условиями заключенных договоров, в том числе по качеству,
согласно нормативным документам (государственные стандарты
Российской Федерации, технические условия);
- в течение 15 дней после перехода дошкольных учреждений на
цикличное меню представить в Управление по экономике и
потребительскому рынку Администрации города предложения по
уменьшению затрат предприятия на погрузо-разгрузочные работы и
экспедирование грузов;
- при формировании потребности образовательных учреждений
города в продуктах питания на очередной квартал учитывать
переходящие остатки на складе в соответствии с заключенными с
поставщиками договорами;
- ведомость остатков на складе на начало квартала передавать в
Управление по экономике и потребительскому рынку Администрации
города не позднее 5 числа нового квартала;
- предусмотреть в договорах с поставщиками продуктов
ответственность поставщиков за несвоевременный вывоз
многооборотной тары;
- организовать надлежащее ведение журнала учета заявок
продуктов питания от образовательных учреждений города;
- оформлять накладные на отпуск продуктов со склада
предприятия непосредственно по образовательным учреждениям города
в соответствии с заявками учреждений, поданными в установленном
порядке;
- осуществлять раздельный бухгалтерский учет по школам и
детским садам города по товарообороту;
- при доставке в образовательные учреждения города
скоропортящихся продуктов питания, таких как колбасные, молочные
изделия, хлеб, сыр, а также на продукты питания, у которых
отсутствует либо нанесена трудночитаемая маркировка, представлять
качественные удостоверения; на яйцо, мясо - ветеринарные
свидетельства либо сертификаты соответствия на каждую партию; на
остальные продукты питания сертификаты соответствия хранить в
муниципальном унитарном предприятии "Комбинат питания социальных
учреждений" и предъявлять по первому требованию учреждений;
- обеспечить надлежащее санитарное состояние автотранспорта,
используемого для доставки продуктов питания, и товарное соседство
при загрузке в автомашины.
7. Комитету по кадровой работе и кадровой политике
Администрации города (Н.М.Веретенников) в срок до 10.06.2003
разработать и представить на согласование проект контракта с
директором муниципального унитарного предприятия "Комбинат питания
социальных учреждений" И.М.Валетовой.
8. Контроль за выполнением постановления возложить на
заместителя Главы города по социальной и молодежной политике
А.М.Беляева, заместителя Главы города по экономике и финансам
А.А.Бадину.
Глава муниципального образования
город Нижневартовск
Ю.И.ТИМОШКОВ
|
